アンチエイジングとサプリメントの効果

β（ベータ）グルカンとは、グルコースとよばれているブドウ糖が、たくさん連なってできた食物繊維（高分子多糖類）です。

食物繊維は第６の栄養素ともいわれており、私たちの健康維持にとって重要な成分です。

おもにアガリクスをはじめとするキノコ類やパン酵母に含まれる物質で、体の免疫力を高める効果があるといわれています。

β（ベータ）グルカンには強い免疫作用があり、外部からの雑菌に対してだけではなく、ガン細胞にも対抗する成分としても注目されています。

グルカンにはβ（ベータ）グルカンの他にαグルカンもあり、代表的なαグルカンはデンプンやトレハロースなどです。

グルコースが多数β結合と呼ばれる結合方式で結合した物質がαグルカン、グルコースがα結合した物質がαグルカンとよばれています。

キノコ以外ではイースト菌やビール菌の酵母の細胞壁からも抽出ができ、世界中から注目されて各国で研究がなされているまだ未知数の多い物質です。