2009年10月14日

プロテインの種類

プロテインにはホエイプロテイン、カゼインプロテイン、ソイプロテイン、エッグプロテインなどの種類があります。

ホエイプロテイン
牛乳から作られるホエイ蛋白(乳清)を使用していて、1990年代から浸透膜技術の発達により急速に安価になりました。
体に吸収が早いのは「ホエイプロテイン」といわれていて、トレーニングを頻繁にされる方やスポーツ選手に多く利用されています。
ほかの製法ではどうしても残る「粉っぽさ」無く、水に溶かすと殆どスポーツドリンクと同じ口当たりの商品も発売されています。

カゼインプロテイン
原料に牛乳に含まれるカゼイン蛋白を使用していて、摂取後の消化が遅く、異化を防ぎやすい(抗カタボリック)という特徴が有りますが、やや高価です。

ソイプロテイン
原料に大豆たんぱくを使用していて、豆イソフラボンなども含まれ、植物性のたんぱく質が主成分なので、シェイプアップを目的にされている女性の方にオススメです。

エッグプロテイン
原料に鶏卵などの卵白を使用していて、卵白に含まれるアルブミンという良質のたんぱく質を含んでいますが、ほかのプロテインに対して値段が高いとされています。

このようにプロテインにもいくつか種類がありますので、目的と身体の状態にあったプロテインを選ぶようにしましょう



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Posted by zhongshan at 18:09│Comments(0)プロティン
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